久々にトビンニャが入荷しました

奄美大島の瀬戸内町よりトビンニャ(飛ぶ貝)が入荷しました。

ちなみにサザエはカタンニャ(硬い貝)です。

トビンニャはNHKの朝ドラ『ちむどんどん』にも登場した巻貝です。

トビンニャは奄美大島の北部の呼び名で南部ではテラダ、沖縄ではティラジャーと呼びます。

ちなみに高知ではチャンバラ貝と呼ばれています。

濃厚で蟹の様な味わいのトビンニャを是非ご賞味ください。